هناك بعض الأدوات المستخدمة في المطبخ، تحتوي على عديد من البكتيريا ويمكنها أن تنقل العدوى، إذا ما تم تنظيفها باستمرار بطريقة صحيحة، لذا في هذا المقال سنتعرف إلى الأدوات الموجودة في مطبخك التي من الممكن أن تضر بجهازك المناعي.
اقرئي أيضًا: كيف أنظف مطبخي؟
أدوات موجودة داخل مطبخك تضر بجهازك المناعي
هذه الأدوات موجودة داخل مطبخك وتحتوي على بكتيريا يمكن أن تضر بجهازك المناعي.
مناشف المطبخ
تتراكم البكتيريا والجراثيم على مناشف المطبخ بشكل سريع، وإن كنتِ لا تغسلينهم كثيرًا، وتستخدميهم في مطبخك، فهذا يُسهل من انتقال البكتيريا والجراثيم إليكِ، ما يضر صحتك، لذا ننصحك بغسل مناشف المطبخ بالماء الساخن لمنع تكون البكتيريا عليها.
فتاحة العلب
إذا كنتِ تستخدمين فتاحة علب يدوية أو كهربائية، فإن الشفرة المستخدمة في فتح العلب مُعرضة لتلامس محتويات العلبة مع كل استخدام، وبالتالي يمكن أن تُسبب تلوثًا مُتبادلًا بين منتجات اللحوم والخضروات والمشروبات، وتساعد في نمو البكتيريا عليها، لذا يجب غسل الفتاحات اليدوية في الماء الساخن والصابون بعد كل استخدام، وإذا كانت غسالة الأطباق آمنة، توضع في غسالة الأطباق.
اقرئي أيضًا: 6 أخطاء تؤدي إلى لانسداد حوض المطبخ وطرق حلها
ألواح التقطيع
الخدوش التي تتراكم على سطح ألواح التقطيع يمكن أن تأوى البكتيريا داخلها، وإذا كنتِ تستخدمين لوح التقطيع نفسه عند تقطيع اللحوم النيئة والفواكه والخضروات، فقد يحدث تلوث متبادل بين هذه الأطعمة وبالتالي تنتقل البكتيريا بينهما، لذا ننصحك باستخدام لوح تقطيع منفصل لكل نوع من الأطعمة.
أسفنج المطبخ
تحتفظ أسفنجات المطبخ بالرطوبة وبالتالي تحتفظ بالبكتيريا، التي تنمو في هذه البيئة الرطبة وتُسبب الأمراض.
اقرئي أيضًا: لماذا يجب أن تقطعي طرف إسفنجة المطبخ؟
العلب البلاستيكية
تحتوي العلب البلاستيكية على مواد كيميائية صناعية، تسمى BPA، تؤثر في الدماغ والنمو، وتُسبب مشكلات صحية عديدة.
إعادة استخدام أكياس التسوق
تحتوي أكياس التسوق على عدد كبير من البكتيريا التي يمكن أن تنتقل إلى الطعام، ويُنصح بالتخلص من الأكياس التي تحتوي على لحوم ودواجن بداخلها وعدم استخدامها مرة أخرى.
أخيرًا عزيزتي “سوبرماما”، احترسي من هذه الأدوات ونظفيها باستمرار بطريقة صحيحة، حتى لا تضر صحتك.
- المصادر:
- Harmful germs lurking in your kitchen can make you sick
- 11 Things in the Kitchen That Are Making You Sick
