محتويات

  • ١ كثير الدهون المشبعة

  • ٢ كثير السكر

  • ٣ مضار أخرى للفطر الهندي

  • ٤ تجنب تناول الفطر الهندي

  • ٥ المراجع

');

}

كثير الدهون المشبعة

يحتوي الفطر الهندي على كميات مختلفة من الدهون المشبعة، وبغض النظر إن كانت مصنوعة من الحليب كامل الدسم أو قليل الدسم، حيث إنّ كوباً واحداً من حليب الفطر الهندي كامل الدسم يحتوي على خمسة غرامات من الدهون المشبعة، أي ما يقارب 25% من القيمة التي يجب تناولها يومياً، وكوب واحد من حليب الفطر الهندي قليل الدسم يحتوي على غرام ونصف من الدهون المشبعة أي من نسبته 8% من القيمة اليومية، وقد أشارت جمعية القلب الأمريكية إلى أنّ تناول ما نسبته من 7% أو أقل من الدهون المشبعة يحافظ على صحة القلب.[١]


كثير السكر

يحتوي الفطر الهندي المنكّه على السكر المضاف، حيث يحتوي كوب واحد من الفطر الهندي قليل الدسم على 20 غراماً من السكر، ولكن جزءاً من هذه الكمية هي سكر طبيعي، ويحتوي كوب واحد من الفطر الهندي المنكّه بالعسل على 38 غراماً من السكر، ووفقاً لجمعية القلب الأمريكية فإنّ اتّباع نظام غذائيّ يحتوي على السكر المضاف بنسب مرتفعة، يؤدي إلى زيادة الوزن غير الصحيّ، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.[١]