أشهر حلويات رمضان 2024.. تعرفي على طريقة عمل الكنافة بالقشطة «الطريقة و الخطوات»

عادة ما يهتم الكثيرين خلال شهر رمضان 2024، بتناول أطباق من الحلويات سواء كانت تقليدية أم مختلفة، لذلك فتواجد الكنافة والبسبوسة والبقلاوة من أبرز وأهم أطباق الحلويات على سفرة رمضان 2024.

لذلك تستعرض افاق عربية احدث طريقة لتحضير الكنافة بالقشطة بمكونات بسيطة .

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة:

نص كيلو من الكنافة المفرومة في الخلاط

½ كوب سكر بودرة

½ كوب سمنة سايحة

لتر من الحليب

5 ملاعق كبيرة من النشأ

4 ملاعق من السكر

2 ملعقة من القشطة

ملعقة فانيليا

كيس من كريمة الخفق

1 مانجو مقطعة مكعبات

كنافة بالمانجو - صورة أرشيفية

قومي بفرم الكنافة وهي مجمدة، ثم ضيفي لها السكر البودرة والسمنة، وقلبيها جيدًا حتي تتغلغل السمنة داخلها، ثم قومي بتحضير القشطة، ضيفي الحليب في وعاء على النار ثم ضيفي النشأ والفانيليا والسكر ،واستمري في التقليب جيداً، حتي يصبح القوام سميك، ضيفي ملعقتين القشطة، واطفي النار واتركي القشطة تبرد.

كنافة بالمانجو - صورة أرشيفية

احضري طاجن يدخل الفرن وبطنية بالسمن، ثم وزعي طبقة من الكنافة، ويفضل أن يترفي الجوانب لأعلي، وقومي بالضغط عليها جيداً، ثم ضيفي القشطة ووزعيها في وسط الطاجن، ثم ضعي طبقة من الكنافة، وادخليها الفرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، ثم اقلبيها في صنية تقديم وقومي بوضع الشربات فوقها، ثم حضري كريمة الخفق قومي بضربها بالمضرب مع ¼ كوب من الحليب، واثكبيها على الكنافة وزينيها بقطع من المانجو .

اقرأ ايضاً:

حضري هذه الخلطة من الأعشاب.. وتخلصي من انتفاخ المعدة بعد إفطار رمضان 2024

عصير ومشروب يقللان من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.. تعَرَّف عليهما