تتابع الان تفاصيل ما ورد عن ليصوم بسهولة ودون تعب.. نصائح «الصحة» لمريض الكبد في رمضان، قالت وزارة الصحة والسكان أن مريض الكبد عليه أن يطهى الطعام بطريقة صحيحة في رمضان كي يستطيع .، حيث نشر عبر أفاق عربية، واليكم تحديثات لحظية ونقدم ليصوم بسهولة ودون تعب نصائح الصحة لمريض الكبد في رمضان، والان إلى التفاصيل فتابعونا.
قالت وزارة الصحة والسكان أن مريض الكبد عليه أن يطهى الطعام بطريقة صحيحة في رمضان كي يستطيع الصيام
بسهولة ودون تعب.
المصدر:صوت الأمة ليصوم بسهولة ودون تعب.. نصائح «الصحة» لمريض الكبد في رمضان
وأوضحت الوزارة أنه من الممكن أن يتنوع الوجبات بشكل كبير ويستطيع من خلالها مريض الكبد أن يأكل ما يشتهي بطرقة صحيحة ؛ مضيفة أن هناك أربع طرق لطهي الطعام لا تجهد كبد المريض عند الطعام وهي السلق دون استخدام الزيوت أو الزبدة والشوي والطهي في الفرن أو البخاروكذلك استبدال الملح بالتوابل الطازجة، والحرص على أن تكون الدواجن خالية من الدهون حيث أن المكونات المختلفة مثل البروتين، والصوديوم، والسكر تتطلب من الكبد أن يعمل بجد أكبر، وهو طلب قد لا يكون الكبد قادرا على تلبيته.
* الطيور قليلة الدهون مثل الدجاج والديك الرومي .
*الأسماك المطبوخة مثل السلمون والتونة .
* الجبن الشيدر والموزاريلا .
*زبادي يوناني قليل الدسم
*المكسرات غير المملحة .
* البقوليات المجففة كالفاصوليا .
* المكملات الغذائية المعتمدة .
* خبز الحبوب الكاملة .
*الأعشاب الطازجة .
* الثوم .
* ماء جوز الهند.
* جميع أنواع الفواكه وخاصة الموز لمرضى دهون الكبد .
* اللحوم الحمراء، وهي من الأكلات الممنوعة لمرضى دهون الكبد .
* الأسماك والمحار النيئة أو النيئة جزئيا مثل المحار .
*الأطعمة المجمدة أو الأكلات الخفيفة المعبأة في الأسواق .
*العيش والأرز الأبيض.
* المخبوزات مثل الخبز، والبسكويت، والبان كيك.
* الكاتشب والصويا، وهي ممنوعة كـ غذاء مريض غيبوبة الكبد
* المخللات بأنواعها.
* مكعبات المرقة الجاهزة.
* الحليب لمرضى الكبد مضر بشكل كبير وخصوصا منتجات الألبان كاملة الدسم ومنها الجبن كامل الدسم والجبنة الفيتا، والجبنة القريش..
*السكريات مثل المهلبية أو الكاسترد أيضا من الأكل الممنوع لمرضى إنزيمات الكبد.
*المشروبات الغازية، والشاي، والقهوة.
*الكحوليات .
