الأرز المعمر , طريقة عمله سهلة وبسيطة وهو أكلة مميزة في الأعياد والعزومات و هو عبارة عن أرز يتم تسويته في الفرن و يقدم باللبن والزبدة البلدي و القشدة و الكثير من ربات البيوت تحضره بطرق مختلفة . مكونات ومقادير عمل الأرز المعمر بالدجاج : في البداية نحتاج إلى طاجن من الفخار ونقوم بدهنه بالسمن أرز دج…