عادة ما يمتاز عيد فطر مبارك بتجمعات عائلية، ودائمًا ما تحتاج تلك التجمعات إلى أطباق من المسليات لتكون من ضمن برنامج السهرة وسط الأقارب والأصدقاء، ومن ابرز تلك المسليات اللب والترمس والشيبسي والفشار، ولكن وسط حملات المقاطعة يبحث العديد من ربات المنزل على وجود بدائل .
لذلك تستعرض افاق عربية أفضل طريقة لتحضير شيبسي المقاطعة في المنزل لتكون ضمن سفرة عيد الفطر المبارك .
تسالي عيد الفطر المبارك :
طريقة تحضير شيبسي المقاطعة في المنزل :
شيبسي - صورة أرشيفية 4 حبات من البطاطس المسلوقة
3 ملاعق نشأ
ملعقة ملح
ملعقة كمون
ملعقة ثوم بودر
ملعقة بصل بودرة
ملعقة بابريكا
قومي بهرس البطاطس جيداً ثم ضيفي باقي المكونات وقلبي جيداً، ثم احضري صاج خبز وضعي فيه ورق زبدة مدهون زيت، ثم ضعي ملعقة من خليط وبفرد البطاطس بقاع كوب، وقومي بعمل باقي الكمية بهذا الشكل، ثم ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة وتمتعي بمذاق مميز وقرمشة .
اقرأ ايضاً:
3 مشروبات تساعد على علاج سوء الهضم بعد تناول الرنجة والفسيخ.. تعرف عليها