على الطريقة الدمياطي.. صناعة كحك العيد في 10 خطوات.. اعرفي التفاصيل 

على الطريقة الدمياطي.. صناعة كحك العيد في 10 خطوات.. اعرفي التفاصيل 


مع اقتراب عيد الفطر المبارك يحتل كحك العيد المركز الأول بين اهتمامات الأسر المصرية، في دمياط، حيث بدأت سيدات المحافظة في صناعة كحك العيد على الطريقة الدمياطي، يمكنك صناعته داخل المنزل في 10 خطوات.

وفي السطور المقبلة نعرض لكم خطوات صناعة كحك العيد على الطريقة الدمياطي.

المقادير

كيلو دقيق أبيض فاخر

½ كيلو سمن بلدي طبيعي

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة سكر أبيض

ملعقة كبيرة من ريحة الكعك

¼ كوب سمسم محمص

رشة ملح

نصف كوب حليب دافئ

طريقة التحضير

1 - يتم نخل الدقيق جيدا في إناء كبير

2 - إضافة ريحة الكحك والسمسم بكميات مناسبة مع قليلا من الملح

3 - يتم تسخين السمن البلدي عل درجة حرارة هادئة بعدها يتم إضافتها الدقيق

4 - فرك الدقيق بالسمن جيدا لمدة 15 دقيقة

5 - وضع الحليب المحلي بالسكر على درجة حرارة هادئة لمدة 10 دقائق

6 - يتم إضافة الحليب إلي العجين ويعاد فركه مجددا لمدة 10 دقائق

7 - ترك العجين لمدة ساعة من أجل التخمير

8 - يتم نقش عجين الكحك بالاشكال المعروفة

9 - وضع الكحك داخل صاجات ويترك مغطي لمدة 15 دقيقة

10 - يتم خبز الكحك داخل درجة حرارة 200 مئوية، ويجب خروجه من الفرن فور الحصول على لونه الذهبي المعروف

على الطريقة الدمياطي.. صناعة كحك العيد في 10 خطوات.. اعرفي التفاصيل 

تعليقك ورأيك يمكنك كتابه مشكلة او أستفسار !

ترند أفاق عربية اليوم والأكثر زياره للساعه

رقم المقال الصورة اسم المقال عدد الزيارات

أحدث وأهم الترندات و عمليات البحث الرائجة الأن في السعودية والعالم !

أحدث المقالات من أفاق عربية

ذهبية وفضية لناشئات منتخب مصر للجمباز ألفني فى بطولة افريقيا بالمغرب
ذهبية وفضية لناشئات منتخب مصر للجمباز ألفني فى بطولة افريقيا بالمغرب

حققت لاعبات منتخب مصر للجمباز الفني للناشئات ميداليتين ذهبية وفضية خلال منافسات البطولة الأفريقية المؤهلة لأولمبياد باريس 2024،  والمقامة خلال الفترة من 3 وحتى 6 مايو الجاري في مدينة مراكش المغربية.   ذهبية وفضية لناشئات منتخب مصر للجمباز ألفني فى بطولة افريقيا بالمغرب حيث حصلت دنا خليل لاعبة منتخب …

المراجعة النهائية فى الماث Math للصف السادس الابتدائي لغات الترم الثانى 2024 pdf اعداد الاستاذ/احمد نصر
المراجعة النهائية فى الماث Math للصف السادس الابتدائي لغات الترم الثانى 2024 pdf اعداد الاستاذ/احمد نصر

 المراجعة النهائية فى الماث Math للصف السادس الابتدائي لغات الترم الثانى 2024 pdf اعداد الاستاذ/احمد نصر  المراجعة تشمل اهم الاسئلة بالاجابات ،نقدمها لكم على موقع أفاق عربية ونتمنى أن ينال إعجابكم ،عدد صفحات النموذج 34 صفحة ، مع خالص تمنياتنا بالنجاح والتوفيقالمراجعة النهائية فى الماث Math للصف السا…

سميرة أحمد تكشف عن مواهب ابنتها جليلة
سميرة أحمد تكشف عن مواهب ابنتها جليلة

أكدت الفنانة القديرة سميرة أحمد، أن ابنتها جليلة رسامة ولديها موهبة الكتابة حيث تكتب قصصا جميلة وترسم بطريقة جذابة. ‏‎وأضافت سميرة أحمد خلال لقائها مع الاعلامية إيمان أبوطالب في برنامجها بالخط العريض على شاشة الحياة: "أستعد لمسلسل "بالحب هنعدي" من تأليف يوسف معاطي". ‏‎وفي الحلقة الثانية، فتحت الفنان…

كرواسون السويتز بصوص الجبنة حلا سهل ولذيذ  ومقاديرة متوفرة وممكن يتفرزن لشهر رمض...
كرواسون السويتز بصوص الجبنة حلا سهل ولذيذ  ومقاديرة متوفرة وممكن يتفرزن لشهر رمض...

your_code_for_ad_1 كرواسون السويتز بصوص الجبنة حلا سهل ولذيذ  ومقاديرة متوفرة وممكن يتفرزن لشهر رمضان المبارك  المقاديرشرائح سمبوسة سويتزتمرجبنة كريميةسكرقرفةللخلطة:علبة حليب مكثف محلّى٨ مربعات جبنة كريميةالطريقة:اقسم شرائح السويتزالى مثلثات وأحشيهم بالجبنة والتمر ثم ألف الرقاق وألصق الأطراف بخليط الدقيق والماء…

لا يمكنك تنفيذ هذا الأمر