طريقة عمل مقلوبة الفول الاخضر مع الصور

طريقة عمل مقلوبة الفول الاخضر مع الصور


الشيف بهاء عمار

المكونات:
‏- 1 كيلو صدور دجاج مغسولة جيداً ومقطعة مكعبات.
‏- 3 اكواب فول أخضر مسلوق.
‏- 1 كوب فول أخضر حب مقلي بزيت الزيتون.
‏- 2 كوب أرز مصري منقوع لـ15 دقيقة.
‏- 3 ½ كوب مرق دجاج.
‏- 2 حبة بصل متوسطة مفروم
‏- 3 ورق غار.
‏- 8 حبات هيل صحيحة.
‏- 3 عود قرفة.
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
‏- 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس.
‏- 1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة.
‏- 1 معلقة صغيرة ملح.
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود.

الطريقة:
1- سخني زيت الزيتون في قدر غير لاصق على نار هادئة.

2- اقلي البصل وقطع الدجاج في الزيت الساخن.

3- اضيفي ملعقة كبيرة من الثوم و4 حبات هيل والملح والفلفل والبهارات المشكلة وورق الغار واخلطي جيداً، ثم غطي القدر وتركيه لدقيقتين.

4- أسكبي المرق على الخليط، وبعد أن ينضج الدجاج صفيه.

5- في وعاء أخلطي الفول مع خليط الدجاج وكمية الثوم المتبقية جيداً.

6- في قدر غير لاصق ضعي القليل من الأرز ثم القليل من خليط الفول، ثم اضيفي الدجاج ثم الأرز المتبقي وما تبقى من الهيل وأعواد القرفة، وأسكبي المرق وغطي القدر وضعيه على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.

7- خففي النار واتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

8- إقلي حبوب الفول بزيت الزيتون ثم ضعيها جانباً.

9- أتركي المقلوبة جانباً حتى ترتاح، ثم اقلبيها على الصينية، وأنثري حبات الفول المقلية واللوز، وقدميها مع السلطة ولبن الزبادي.



تعليقك ورأيك يمكنك كتابه مشكلة او أستفسار !

الدوري الالماني ابو تريكة بايرن ميونخ كاليدونيا الجديدة محمد النني الزمالك ضد نهضة بركان انتصار ارني سلوت بنفيكا حل امتحان العربي الصف الثالث الاعدادي الترم الثاني 2024 نتيجه الصف السادس الابتدائي الترم الثاني النصر ضد الهلال تذكرتي موعد مباراة الاهلي برشلونة احمد نوير بن أفليك الفنانة رانيا منصور الفنانة جوري بكر نابولي الدوري الالماني سعر الريال مقابل الجنيه المصري ابناؤنا فى الخارج ايسف سعر جرام الذهب عيار 21 سعر الذهب اليوم تايسون فيوري محمد ابوتريكه محمد النني سعر الدولار اليوم مقابل الجنيه المصري فرص برشلونة موعد مباراة الاهلي احمد نوير بن أفليك جوري بكر محمد بن زايد بونو كانتي Hajj الوصل Dallas Stars Preakness 2024 Bundesliga Colorado Avalanche F1 Rudy Giuliani Rcb vs CSK Diddy Timberwolves Dabney Coleman Scottie Scheffler police Marjorie Taylor Greene Billie Eilish Fury vs Usyk Samuel Alito Kensington Metropark alligator sighting Can Bridgerton Season 3 Part 2 Golf Scottie Scheffler

ترند أفاق عربية اليوم والأكثر زياره للساعه

رقم المقال الصورة اسم المقال عدد الزيارات

أحدث وأهم الترندات و عمليات البحث الرائجة الأن في السعودية والعالم !

أحدث المقالات من أفاق عربية

سعر الدولار في البنوك اليوم 19-5-2024
سعر الدولار في البنوك اليوم 19-5-2024

استقر  سعر الدولار أمام الجنيه في البنوك المصرية مع مستهل تعاملات اليوم الأحد 19-5-2024، دون أي تغيير يذكر على مستوى 38 بنكا حكوميا وخاصا. وسجل متوسط سعر الدولار أمام الجنيه في البنك المركزي المصري نحو 46.85 جنيه للشراء و46.95 جنيه للبيع. ومع ختام تعاملات الأسبوع الماضي؛ زاد سعر الدولار مقابل الجنيه…

بعد 8 سنوات مقاطعة.. ماذا قالت هنا الزاهد لـ شيماء سيف.. والأخيرة ترد
بعد 8 سنوات مقاطعة.. ماذا قالت هنا الزاهد لـ شيماء سيف.. والأخيرة ترد

بعد 8 سنوات مقاطعة.. ماذا قالت هنا الزاهد لـ شيماء سيف.. والأخيرة ترد- حالة من الجدل الواسع أثارتها الفنانة هنا الزاهد فور نشرها صورة تجمعها بالفنانة شيماء سيف عبر حسابها على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام عبر خاصية الاستورى بفرح ريم سامى.هنا الزاهدوجاء ظهور هنا الزاهد وشيماء سيف بعد مقاطعة 8 سنوات…

واصل التصدر .. تعرف على إيرادات فيلم السرب في السينمات
واصل التصدر .. تعرف على إيرادات فيلم السرب في السينمات

واصل التصدر .. تعرف على إيرادات فيلم السرب في السينمات- تمكن فيلم “السرب” لـ النجم أحمد السقا، من الحفاظ على تصدره المركز الأول في شباك التذاكر خلال مدة عرضه في دور العرض السينمائية، حيث حقق أمس الجمعة إيرادات بلغت قيمتها مليون و417 ألفا و392 جنيهًا، حيث تخطت إجمالي إيراداته 29 مليون جنيه. أحداث فيل…

4 جنيهات| مفاجأة في سعر الدولار رسميا الآن في البنوك
4 جنيهات| مفاجأة في سعر الدولار رسميا الآن في البنوك

تراجع سعر الدولار مقابل الجنيه في البنوك، بقيمة نحو 44 قرشا خلال أسبوع، بحسب آخر تحديثات على مواقع البنوك الرسمية بعد صعود ملحوظ، حيث هبط بنحو يزيد على 4 جنيهات من أعلى سعر وهو 50.85 جنيها. 14 مليار دولار وكان الدكتور مصطفى مدبولي أعلن أن الحكومة تسلّمت من الجانب الإماراتي قيمة الدفعة الثانية من صفق…

لا يمكنك تنفيذ هذا الأمر