🧠 طريقة عمل كريب الفراخ مثل المحلات بطعم لا يقاوم في منزلكيبحث الكثير من الاشخاص عن الكريب هو نوع من المعجنات التي يمكن حشوها بمجموعة متنوعة من

🔸 طريقة عمل كريب الفراخ مثل المحلات بطعم لا يقاوم في منزلك

يبحث الكثير من الاشخاص عن الكريب هو نوع من المعجنات التي يمكن حشوها بمجموعة متنوعة من الحشوات، سواء الحلوة أو المالحة، يتمتع الكريب بشعبية واسعة في العديد من البلدان الأوروبية والعربية والآسيوية، حيث يتميز كل منها بأسلوبه الخاص في تحضيره وتقديمه، يعتبر الكريب خيارا الافضل لتناول وجبة إفطار أو غداء.

🔸 مكونات عمل كريب مكونات عمل كريب

لتحضير الكريب تحتاج إلى المكونات التالية:

• كوبين من الماء.
• كوبين من الحليب.
• بيضة واحدة.
• ثلاثة ونصف كوب من الدقيق.
• ملح حسب الذوق.
• فلفل أسود حسب الذوق.
• ربع كوب من الزيت.
• ربع ملعقة صغيرة من السكر.

1. اخلط البيضة مع الماء والحليب باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدا.
2. أضف الدقيق تدريجيا إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس.
3. أضف الملح والفلفل والزيت والسكر إلى الخليط، ثم صفيه عبر مصفاة للتخلص من أي كتل.
4. اترك الخليط يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

1. سخن مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت على نار خفيفة.
2. اسكب نصف كوب من خليط الكريب في المقلاة، وافرده بشكل دائرة رقيقة.
3. اترك الكريب حتى ينشف من الأعلى، ثم اقلبه واتركه ينضج من الجانب الآخر.
4. كرر العملية حتى تنتهي من كمية العجينة.