طريقة عمل الاندومي في البيت، تعتبر الاندومى احدى الأكلات السريعه المحببة لدى الكثير من الاشحاص وتعتبر الاندومى اكلة اندوسية الاصل ولكنها حازت على شهره واسعه فى السنوات الاخيرة ولكن مع تداول بعض الاشاعات بمدى خطورتها على الصحه بدء الكثير من الامهات وربات البيوت بالبحث عن طريقه عمل الاندومى بطريقه صحية،  ومن خلال السطور التاليه سنعرض اليكم بالتفصيل مكونات وطريقه تحضير الاندومى فى البيت بأطعم مختلفة.

مكونات عمل الإندومي فى البيت

• كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• رشة ملح.
• زيت نباتى.
• صوص الصويا.

طريقة تحضير الأندومي فى البيت

• قومى بتحضير وعاء وضعي به المكونات “الدقيق والملح”.
• قومى بنخلهم بطريقه جيده
• قومى بأضافه مكونات “الماء والزيت” ببطئ مع التقليب حتى تحصلين على عجينه متماسكة.
• بعد العجن قطعى العجينة الى كرات وغطيها بالقماش لمده نصف ساعه.
• نقوم بفرد العجينة بالنسابة او عن طريق ماكينة الفرد.
• قطعيها الى شرائح صغيرة بواسطه السكين.
• يجب اضافة رشه دقيق عند التقطيع لضمان التقطيع بشكل جيد دون ان تلتصق العجينة بعضها البعض.
• قومى بوضع وعاء به ماء على النار واتركيه حتى يصل الى درجه الغليان.
• ضعى الاندومى بالوعاء.
• اتركيه لمده خمس دقائق حتى ينضج.
• قومى برفعه من على النار وضعيه تحت ماء بارده.
• يمكن اضافه النكهات المحببه حسب الطلب وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الإندومي بواسطة المكرونة الجاهزة

المكونات

• كيلو من المكرونة اسبكيتي.
• معلقة بابريكا.
• معلقة ثوم بودرة.
• معلقة بصل بودرة.
• بهارات فراخ.
• مرقة دجاج.
• ماء دافى.
• جزر شرائح.
• بصل شرائح.

التحضير:

• قومى بأحضار وعاء وضعي به جميع المكونات.
• أرفعي الوعاء على النار.
• قومي بتقليبهم بشكل جيد.
• انتظرى حتى تنضج المكونات بشكل جيد
• قدميها لأسرتك وبالهنا والشفا.