رحلة طبق الفول.. 7 مغامرات على مائدة السحور

في رحلة غنية بالنكهات، نصحبكم اليوم بجولة على مائدة السحور، بطلها الأساسي “الفول”. 7 مغامرات تبدأ من بساطة الفول بالزيت والكمون، مرورًا بتنوع النكهات مع الدقة والسلطة، وصولًا إلى ثراء الفول بالطماطم والبيض.

1. مغامرة الفول بالزيت والكمون:

رحلة تبدأ ببساطة، حيث يُضاف عصير الليمون والملح والكمون إلى الفول، لتنعش حواسك وتُنعش معدتك في بداية نهارك.

2. رحلة الفول بالدقة:

رحلة تُطلق العنان لخيالك، حيث تُحضّر دقة من الثوم المهروس والملح والكمون والكركم والليمون، وتُضيفها إلى الفول مع زيت وطحينة (اختياريًا) لتجربة غنية بالتوابل.

3. رحلة الفول بالسلطة:

رحلة تُزهر على مائدتك، حيث تُقطع الطماطم والبصل والفلفل الأخضر مكعبات صغيرة، وتُضاف لهم ملح وكمون وخل وليمون، ثم تُمزج مع الفول وزيت وطحينة (اختياريًا) لتجربة منعشة.

4. رحلة الفول بالطماطم:

رحلة تُغمرك بالدفء، حيث تُقطع الطماطم مكعبات صغيرة وتُضاف إلى الفول الساخن، وتُترك حتى تذبل، ثم تُضاف لها لمسات الليمون والملح والكمون والزيت.

5. رحلة الفول بالبيض:

رحلة تُضفي لمسة دسامة، حيث يُقلى البيض ويُضاف إلى الفول مع الملح والفلفل الأسود، لتجربة غنية بالبروتين.

6. رحلة الفول بالثوم والطماطم:

رحلة تُطلق عبق الثوم، حيث تُقلى فصوص الثوم المقطعة في السمن أو الزبدة حتى تصبح ذهبية، ثم تُضاف الطماطم المقطعة مع الملح والفلفل الأسود والتوابل، وعندما تذبل تُضاف إلى الفول.

7. رحلة الفول بالسمنة أو الزبدة:

رحلة تُضفي لمسة دسمة، حيث يُضاف للفول سمن أو زبدة حسب الرغبة، مع استبدال الكمون بالفلفل الأسود والملح.

8. رحلة الفول بالفلفل الأخضر:

رحلة تُزخر بالألوان، حيث يُقلى الثوم في الزيت أو الزبدة، ثم يُضاف عصير الطماطم ويُترك على النار حتى يتسبك، ثم يُضاف الفول مع القليل من الماء، ويُقطع الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة ويُضاف إلى الفول مع التوابل.