لمتبعي الدايت في رمضان.. طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج

يستغل الكثير من الأشخاص شهر الصيام لفقدان الوزن، ويعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة المفيدة لمتبعي الدايت، فبجانب سعرارته الحرارية المنخفضة، يحتوي الشوفان على ألياف وبروتينات تساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتُعد شوربة الشوفان من أهم الوصفات التي تساعد على خسارة الوزن بشكل سريع.

وإليك طريقة الشيف سالي فؤاد لعمل شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم.

شوربة الشوفان للرجيم سالي فؤاد:

لتحضير شوربة الشوفان في شهر رمضان نحتاج إلى :

- صدور دجاج مقطعة مكعبات.

- بصلة مبشورة.

- كوب من الشوفان المجروش.

- مكعب من الزبدة، وملعقة من زيت الذرة.

- لبن بودرة، ومرقة خالية الدسم.

- بصل أخضر وكرات.

- ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. ضع الزيت والزبدة في إناء على النار، ثم قم بتشويح البصلة وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود.

2. أضف قطع الدجاج واستمر في التقليب حتى يتغير لونها.

3. اسكب المرقة على المكونات مع إضافة اللبن البودرة والتقليب.

4. اترك المكونات لمدة 10 دقائق على النار قبل إضافة الشوفان.

5. أضف الكرات والبصل الأخضر المقطع على الشوربة واتركهم على النار قليلًا.

6. وزع الشوربة في أطباق التقديم، وزيينها بالبصل الأخضر.