تعد بذور الشيا من الأطعمة التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، لما تحتويه من عناصر غذائية مفيدة، أبرزها الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، وأحماض أوميجا 3، التي تعزز صحة القلب والدماغ، إلى جانب البروتين ومعادن مهمة، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، كما تلعب دورا في ضبط مستويات السكر في الدم، وتساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول.
ورغم فوائدها، فإن تناولها بطريقة غير مناسبة أو دمجها مع بعض الأطعمة قد يؤدي إلى مشكلات هضمية، مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإمساك، خاصة لدى من لا يحرصون على شرب كميات كافية من الماء.
وفي هذا الإطار، أشار موقع فيري ويل هيلث، إلى بعض الأطعمة التي يفضل الانتباه عند تناولها مع بذور الشيا.
الحبوب الجافة والمكسرات
تمتص الشيا السوائل بسرعة وتتحول إلى قوام هلامي، وعند تناولها مع الجرانولا الجافة الغنية بالألياف، مثل الشوفان والمكسرات، قد تتكتل داخل المعدة وتبطئ عملية الهضم، ما قد يسبب شعورا بالثقل أو الانتفاخ، خصوصا في حال قلة شرب الماء.
بذور الكتانتشبه بذور الكتان الشيا في احتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف القابلة للذوبان، ودمجهما معا قد يشكل عبئا على الجهاز الهضمي، خاصة لمن لا يعتادون تناول الألياف بكثرة، مما قد يؤدي إلى الغازات أو اضطرابات في الهضم، مثل الإمساك أو الإسهال.
الفاصوليا والعدسرغم أن الشيا تساعد على تنظيم سكر الدم، فإن تناولها مع البقوليات التي تسهم في خفض السكر، قد يضاعف التأثير، وهو ما يستدعي الحذر لدى مرضى السكري، أو من يتناولون أدوية مخصصة لذلك، كما أن هذا المزيج قد يزيد من فرص الانتفاخ، نتيجة ارتفاع محتوى الألياف والكربوهيدرات القابلة للتخمّر.
الخضراوات الصليبيةمثل الكرنب والبروكلي والملفوف، وهي معروفة بإمكانية تسببها في الغازات، خصوصاً عند تناولها نيئة، ومع إضافة بذور الشيا، قد يزداد الضغط على الجهاز الهضمي، ما يؤدي إلى شعور بعدم الراحة أو تقلصات.
المشروبات الغازيةتناول المشروبات الغذائية إلى جانب وجبة غنية بالألياف مثل الشيا، قد يفاقم مشكلة الانتفاخ، حيث تضيف الغازات الموجودة في هذه المشروبات عبئا إضافيا على الجهاز الهضمي، إلى جانب بطء الهضم الناتج عن الألياف.
وتبقى بذور الشيا خيارا صحيا مميزا، لكن الاعتدال في تناولها واختيار التوليفات الغذائية المناسبة، إلى جانب شرب كميات كافية من الماء، هو المفتاح للاستفادة منها دون التعرض لأي آثار جانبية مزعجة.
