ساندوتشات المدارس.. طريقة عمل مربى التين
قدمت الشيف سالى فواد عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك،طريقة عمل مربى التين.
المقادير:
2 كجم تين متوسط النضج
1,5 كيلو سكر ناعم
2 كوب ماء بارد
1 كوب عصير ليمونة
طريقة التحضير :
يوضع مقدار السكر و كوب كبير من الماء و يخلطا معا في وعاء فوق النار مدة 10 دقائق
ثم يغسل التين و يضاف الى الخليط السابق مع كمية من عصير الليمون ويترك لمدة ساعه تقريبا فوق نار هادئة الى متوسطة . و يترك حتى يبرد. يرفع الوعاء عن النار, يوضع مربى التين المجهز في علب من الزجاج ويغلق باحكام شديد و يقدم مع الفطور في الصباح مع الخبز
