بخطوات بسيطة.. طريقة عمل سينابون بالقرفة في المنزل
يعد السينابون واحدة من أكثر الوصفات شعبية والتي يحبها الكثير سواء أطفال أو كبار، لمذاقها الشهي واللذيذ، فتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السينابون بالقرفة بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل السينابون
المكونات
- 3 أكواب من الدقيق
-ربع كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة
- بيضة
- نصف كوب من الزبدة
- كوب من الحليب
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
السينابونللحشوة
- ¾ كوب من السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة
- ⅓ كوب من الزبدة، ذائبة
طريقة عمل السينابون في المنزلطريقة عمل السينابون بالقرفة
أولا سخّني الحليب والزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. اتركيها تبرد حتى تصبح دافئة.
في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، الملح، والخميرة. ثم أضفي الحليب المذاب في الزبدة والبيضة. اعجني المزيج جيدًا حتى تتكون عجينة.
السينابونضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح ملساء، ثم ضعيها في وعاء مدهون بالزيت واتركيها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا.
بعد أن تتضاعف العجينة في الحجم، قطعيها إلى قطع متساوية وافرديها كل قطعة بشكل مستطيل.
طريقة عمل السينابون في المنزل
امزجي السكر البني والقرفة في وعاء. انثري الحشوة على سطح العجينة المستطيلة واسحبيها بلطف لتغطيها كاملة.
لفي العجينة بحيث تكون لديك أسطوانة طويلة وقطّعي الأسطوانة إلى شرائح بسمك متساوي.
السينابونضعي الشرائح في صينية فرن مدهونة بالزيت واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، واخبزي السينابون لمدة 20-25 دقيقة حتى تحمر.
بمجرد أن تخرج من الفرن، اسكبي الزبدة المذابة فوق السينابون.
-----اقرأ أيضاًطريقة عمل السينابون في المنزل
طريقة عمل السينابون في المنزل.. أحلى من المحلات
عشان صحتنا.. هذه المكونات تقوي المناعة بإضافتها لكوب الحليب
