🧭 احمِ ذاكرتك.. 5 مكونات غذائية تحميك من الخرف

🔸 احمِ ذاكرتك.. 5 مكونات غذائية تحميك من الخرف

أظهرت دراسة بحثية حديثة أن اتباع نظام غذائي نباتي غني بالخضراوات والمكسرات وقليل اللحوم، يمكن أن يُخفض بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف، خاصة مع التقدم في العمر.

وأشار الباحثون إلى أن اختيارات الطعام اليومية تلعب دورًا جوهريًا في الحفاظ على صحة الدماغ، موضحين أن العادات الغذائية الخاطئة قد تُسرع من تدهور وظائف المخ وتزيد فرص الإصابة بالخرف، حتى وإن لم تثبت العلاقة السببية بشكل مباشر بعد.

وأبرزت الدراسة أن الأنظمة الغذائية التي تركز على الأطعمة النباتية وترتفع فيها نسبة المكسرات، تُسهم في تقليل احتمالية الإصابة بالخرف بنسبة تتراوح بين 21% إلى 28%، كما وجد الباحثون أن الأنظمة التي تُحفّز الالتهابات داخل الجسم بناءً على مقياس “مؤشر الالتهاب الغذائي المعدل حسب الطاقة (EDII)” ترتبط بزيادة خطر الخرف بنسبة 30%.

ويُركز هذا النظام الغذائي الصحي على تناول الحبوب الكاملة، الخضروات، الفاكهة، الأسماك، المكسرات، والدواجن، مع تقليل أو تجنب الأطعمة المقلية، اللحوم الحمراء، ومنتجات الألبان، ما يُساعد في تقليل التوتر الداخلي بالجسم، وبالتالي حماية الدماغ من التلف الخلوي المبكر.

ويُعد هذا النهج الغذائي أحد الوسائل الواعدة للوقاية المبكرة من أمراض الشيخوخة العقلية، وفي مقدمتها الخرف، وفق ما توصلت إليه الأبحاث الحديثة.