تعرفي على أسهل وأشهى وصفة مميزةوالجميع يحبها، جربي كيكة الشاى العادية بمكوناتها البسيطة والمتوفرة دائما فى البيت.
- المقادير
- 3 اكواب من الدقيق الأبيض
- ربع كوب من النشا
- ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 4 بيضة
- 2 كوب من السكر
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من الزيت النباتي
- كوب من الحليب
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي الدقيق، والنشا، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.
- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء آخر بواسطة المضرب الكهربائي، حتى يصبح القوام كريمي، ثم أضيفي الزيت النباتي والحليب، واخفقي المزيج جيداً.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى مزيج البيض، واخفقي حتى يتجانس الخليط تماماً.
- حضري قالب كيك، وادهنيه بالزبدة.
- اسكبي خليط الكيك في القالب، ثم أدخليه إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج، ثم قدميه كيكة الشاي إلى جانب مشروبك الساخن المفضل.
