بيت حائل.. خبز المطحن يجذب عشاق الأكلات الشعبية الحياة
شاهد المقال التالي من صحافة السعودية عن بيت حائل خبز المطحن يجذب عشاق الأكلات الشعبية، استقطبت الأكلات الشعبية التراثية في فعالية بيت حائل البيت بيتكم يا بعد حيي في نسخته الثالثة المقامة rlm;بمتنزه .،بحسب ما نشر صحيفة اليوم، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات بيت حائل.. خبز المطحن يجذب عشاق الأكلات الشعبية، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
استقطبت الأكلات الشعبية التراثية في فعالية بيت حائل البيت بيتكم.. يا بعد حيي في نسخته الثالثة المقامة بمتنزه أجا بارك الترفيهي، المتنزهين والسياح.وحظيت تلك الأكلات التي تعد جزءًا من التراث السعودي العريق، باهتمام بالغ من قبل زوار بيت حائل، للتعرف عن قرب على مكوناتها وكيفية إعدادها.مكونات خبز المطحنوأوضحت أم مشعل البالغة من العمر 55 عامًا، من خلال جناحها الخاص بالمهرجان، أن خبز المطحن أو خبز الصاج يُعد من أشهر أنواع الخبز ومن الأكلات الأساسية في المنطقة، وهو يتكون من طحين (القمح أو الذرة أو الشعير) والماء، والملح والخميرة.وقالت إنها تزاول هذا العمل منذ قرابة 30 سنة في صناعة الخبز بالطريقة اليدوية، كما كان يصنع الخبازون القدامى من خلال المكونات الرئيسة، فتُخلط جميع المكونات حتى تشكل عجينة، وبعد تخمر العجينة تقلب بين الذراعين بعد تقطيعها على دوائر، ثم تفرد على شكل دائرة كبيرة.بعدها تُوضع على الصاج الموضوع على النار حتى يتغير لون الرغيف، وبعد أن تنضج ترفع الصاج، ويضاف لها السمن البري وزيت الزيتون بحسب الطلب.
اقرأ على الموقع الرسمي
ختاما،نشير الى ان هذه هي تفاصيل بيت حائل.. خبز المطحن يجذب عشاق الأكلات الشعبية ونشر عبر المصدر صحيفة اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في أفاق عربية بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
-----