إليك أسهل 3 وصفات لعمل مربى الفراولة
تعتبر مربى الفراولة احدى ألذ وأشهى أنواع المربات التي تُحضر للأطفال والكبار، وبامكانك ان تحضريها لأطفالك في ساندويتشات المدارس أو الرحلات،
قومى بتحضير ألذ وأشهى مربى فراولة باسهل الطرق ثم قدميها لأسرتك على وجبة الإفطار أو العشاء، وبامكانك تحضيرها الآن بأبسط المكونات وأسهل الطرق.
وفيما يلى، سوف نتعرف معا على 3 وصفات لعمل مربى لفراولة
طريقة عمل مربى الفراولة
المكونات:
كيلو من الفراولة.
واحد ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
1/2 عصير ليمونة.
طريقة التحضير:
قومى بازالة أعناق الفراولة واغسليها جيدا وقطعيها.
قومى بتحضيى وعاء كبير ونضع به الفراولة والسكر ويتم تقليبهم معا جيدا.
ثم ضعى الوعاء على النار الهادئة مدة ساعة كى تنضج الفراولة مع الحرص على عدم فقد الماء المستخلص من الفراولة.
أضيفى الليمون ، وبشر البرتقال ويقلب جيدا.
ثم اتركيها على النار مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
وعندما يجف الماء الموجود بالقدر يرفع من على النار ويترك كى يبرد تماما.
ضعى الفراولة في برطمانات جيدة الغلق، وتوضع في الثلاجة لعند الاستخدام، وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلي
المكونات:
اثنان كيلو من الفراولة.
واحد كيلو من السكر.
ليمونتان.
خمسة أعوتد من القرنفل.
كيس من الجيلي.
طريقة التحضير:
قومى بغسل وتقطيع الفراولة وتوضع في قدر مع السكر، وترفع على النار الهادئة لمدة ساعة.
وعند إذابة السكر تماما يضاف الجيلي والقرنفل وعصير الليمون مع التقليب المستمر لمدة نصف ساعة.
وعندما يتماسك القوام يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد ويوضع في البرطمانات ويحفظ بالثلاجة لعند الاستخدام.
طريقة عمل مربى الفراولة المجمدة
المكونات:
1/2 كيلو من الفراولة المجمدة.
كأس من السكر.
واحد ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
واحد ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.
طريقة التحضير:
اتركى الفراولة المجمدة لمدة نصف ساعة حتى تتخلص من الثلج
الموجود بها.
ثم ضعى الفراولة في الخلاط الكهربائي وتخفق جيدا حتى نحصل على عصير متماسك القوام.
قومى بإذابة الجيلاتين في كمية قليلة من الماء.
ثم نقوم بوضع عصير الفراولة في وعاء على النار، ويضاف إليه السكر ويتم التقليب جيدا.
ضعى الوعاء على النار واتركيه حتى الغليان، وتخفف الحرارة وتترك مدة ربع ساعة إضافية مع التقليب كل فترة.
وبعدها نضع عصير الليمون والجلاتين المذاب مع التقليب السريع كى يتماسك القوام.
ثم اسكبى المربى في البرطمانات وتحفظ بالثلاجة لعند الاستخدام.
شارك هذا الموضوع: