خطوة بخطوة.. طريقة عمل تورتة الآيس كريم
تعتبر طريقة عمل تورتة الآيس كريم، من وصفات الحلويات العالمية اللذيذة وتتميز بأنها حلى لذيذة جداً يعشقها الصغار والكبار أيضاً، ويمكن تحضريها بخطوات سهلة وبسيطة في الأعياد والمناسبات.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل تورتة الآيس كريم، وهي من وصفات الحلويات العربية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعتين، ويجب وضعها في الفريزر ما لا يقل عن يوم كامل، وتكفي هذه الوصفة لحوال 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل تورتة الآيس كريمطريقة عمل تورتة الآيس كريممقادير تورتة الآيس كريم:
1 كيكة اسفنجية شوكولاته
2 كوب آيس كريم فراولة
2 كوب توت بري
2 كوب آيس كريم فانيليا
2 كوب كريم شانتيه
1 كوب صوص شوكولاته
¼ كوب مكسرات
طريقة عمل تورتة الآيس كريم:
- نقطّع الكيكة الاسفنجية إلى 3 دوائر بالعرض باستخدام سكين حاد.
- نحضر صينية سهلة الفتح من الجوانب ونضع أول طبقة من الكيكة الاسفنجية.
- نخلط آيس كريم الفراولة، كوب من التوت البري ثم نوزّع هذا الخليط على طبقة الكيكة الأولى.
- نضع فوق الآيس كريم والتوت طبقة الكيكة الثانية، ثم ندخل الصينية إلى الفريزر حتى تتجمد.
- نخرج الصينية من الفريزر ونوزّع طبقة من آيس كريم الفانيليا ثم نغطّيها بطبقة الكيكة الثالثة.
- ندخل الصينية مرّة أخرى إلى الفريزر حتى تتجمد لدقائق ثم نخرجها ونوزّع فوقها الكريم شانتيه.
- نزيّن وجه تورتة الأيس كريم بكل من: صوص الشوكولاته والمكسرات، الكوب المتبقي من التوت البري.
