يتزايد الاعتماد على الإيرفراير في إعداد الوجبات اليومية، حتى أصبح من أكثر الأجهزة استخدامًا داخل المطابخ، إلا أن مسألة التنظيف تصبح معقدة حيث يركز البعض على تنظيف السلة فقط، ويتجاهل أماكن أخرى تتراكم بها الدهون وبقايا الطعام بشكل خفي، وهو ما قد يؤدي مع مرور الوقت إلى ظهور روائح غير مرغوبة أو تصاعد دخان أثناء الطهي
ووفقًا لخبراء التنظيف في موقع "Good Housekeeping"، فإن هناك أجزاء داخل الإيرفراير تحتاج إلى عناية دورية للحفاظ على كفاءة الجهاز وضمان سلامة الطعام
تنظيف الإيرفراير1-تنظيف السلة جيدًا
يُنصح أولًا بفصل الجهاز عن الكهرباء وتركه حتى يبرد تمامًا قبل بدء التنظيف، ثم إزالة السلة أو الصينية وغسل الأجزاء القابلة للفك باستخدام الماء الدافئ وسائل تنظيف الأطباق
ويمكن الاستعانة بفرشاة ناعمة للوصول إلى الفتحات والزوايا الصغيرة التي تتجمع بها بقايا الطعام والدهون
2-لا تتجاهلي الجزء الداخلي العلوي
الجزء العلوي الداخلي، خاصة المنطقة المحيطة بعنصر التسخين، من أكثر الأماكن التي تتراكم بها الدهون دون ملاحظة المستخدم، وهو ما قد يتسبب في انبعاث روائح كريهة أو خروج دخان عند تشغيل الجهاز
الإيرفراير3-استخدمي بيكربونات الصوديوم للحالات الصعبة
إذا كانت هناك بقايا محترقة أو دهون متراكمة يصعب إزالتها، يمكن تحضير عجينة من بيكربونات الصوديوم مع كمية قليلة من الماء، ثم وضعها على الأماكن المتسخة لبضع دقائق قبل تنظيفها بلطف باستخدام قطعة قماش ناعمة أو منشفة ورقية
4-تخلصي من الزيوت بشكل صحيح
إذا كان هناك زيوت داخل درج الإيرفراير، يفضل عدم سكبها في حوض المطبخ حتى لا يتسبب في انسداد المواسير، ويمكن بدلاً من ذلك وضعه في عبوة والتخلص منه لاحقًا بطريقة آمنة
تنظيف الإيرفراير5-ابتعدي عن الأدوات الحادة
وشدد خبراء التنظيف على ضرورة تجنب استخدام السلك المعدني أو الأدوات الحادة أثناء التنظيف، لأنها قد تتسبب في خدش الطبقة غير اللاصقة داخل الجهاز، ما يؤثر على كفاءته وعمره الافتراضي
ويؤكد الخبراء أن تنظيف الإيرفراير بشكل منتظم بعد الاستخدام لا يحافظ فقط على نظافته، بل يساعد أيضًا في تحسين جودة الطعام ومنع تراكم الجراثيم والروائح المزعجة
