📣 بمكونات بسيطة حضري بسكويت العشر دقائق المقرمش بكل سهولة وبيذوب في الفم نظرا لوقوع أغلب الأمهات في حيرة عند الرغبة في تحضير حلوى لذيذة وسريعة التحضير
بمكونات بسيطة حضري بسكويت العشر دقائق المقرمش بكل سهولة وبيذوب في الفم نظرا لوقوع أغلب الأمهات في حي...
نظرا لوقوع أغلب الأمهات في حيرة عند الرغبة في تحضير حلوى لذيذة وسريعة التحضير وغير مكلفة فإننا اليوم قد جئنا إليكم بوصفة سهلة وسريعة واقتصادية تماما يمكن للأمهات تحضيرها بأي وقت وهي طريقة عمل بسكويت العشر دقائق حيث يعد البسكويت من الحلويات المحببة عند الأطفال والكبار ولهذا يعد اختيار مثالي، وعبر السطور القادمة نوضح مقادير وخطوات تحضيره في المنزل.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق لا يتطلب البسكويت أي مكونات ذات تكلفة عالية أو صعب توفيرها، بل تتمثل المقادير المطلوبة لتحضيره فيما يلي: كوب ونصف دقيق. نصف كوب زيت. نصف كوب سكر. بيضة. ملعقة صغيرة باكينج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا. خطوات التحضير داخل وعاء الخلاط الكهربائي نقوم بوضع الزيت والسكر ونضربهم معا جيدا حتى يذوب السكر تماما ويصبح الخليط ناعم. نضيف البيضة والفانيليا ونعيد ضرب المكونات معا جيدا حتى يصبح الخليط ذو لون فاتح. في وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق والباكينج بودر، ونصب عليهم خليت الزيت والسكر والبيض السائل، ونبدأ في تقليب كافة المكونات معًا حتى يتشكل لدينا عجينة ناعمة وطرية ومتماسكة. نغطي العجينة بكيس بلاستيكي ونتركها جانبا 10 دقائق حتى ترتاح، ثم نبدأ في تشكيل العجينة عن طريق تقسيمها لكرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها ليتم فردها بسمك رقيق ثم تزيينها باستخدام عود أسنان أو شوكة أو غطاء زجاجة. يمكن كذلك تشكيل العجينة عن طريق فردها على سطح مستوي باستخدام النشابة ثم تقطيعها بواسطة كوب أو قطاعات البسكويت وتزيينها مع إزالة الزوائد وإعادة تشكيلها. نشعل الفرن حتى يسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نحضر صواني الخبز وندهنها بالزيت أو نضع بها ورقة زبدة ونرص بها قطع البسكويت. ندخل صواني الخبز إلى الفرن الساخن ونتركها لمدة لا تقل عن 15 أو 17 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويأخذ اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن بعد تمام النضج ونضعها جانبا دون تحريكها حتى يبرد البسكويت تماما. ثم نرص البسكويت البارد بأطباق التقديم ونحفظ الباقي بعلبة مع مراعاة إغلاقها بإحكام. ملحوظة: يمكن إضافة الكاكاو إلى العجينة لإعداد بسكويت بنكهة الشوكولاتة. طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بدون بيض المكونات: كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة قليلة من الملح. ماء (حسب الحاجة). طريقة التحضير في وعاء مناسب اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، وفي وعاء آخر اخلطي السكر مع الزيت والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي. ضيفي خليط السكر تدريجيًا إلى خليط الدقيق مع العجن باستخدام ملعقة أو يديك حتى تتكون عجينة متماسكة. إذا لزم الأمر ضيفي الماء ملعقة كبيرة في كل مرة حتى تصبح العجينة طرية وسهلة التشكيل. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة 1 سم. ثم قطعي العجينة باستخدام قطاعة بسكويت أو سكين حادة بأشكال مفضلة لديك. بعد ذلك رصي قطع البسكويت على صينية فرن مغطاة بورق زبدة. ثم اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون. بعد ذلك اتركي البسكويت يبرد على رف سلكي قبل التقديم.
-----
#[997] #[4872] #[2409] #[2411] #[6283] #[959] #[6365] #[2005] #[3426] #[6366] #[11] #[2407]-
