المولتو الطري زي الجاهز خفيف وهش بمكونات متوفرة بالمنزل بدلاً من شرائه
المولتو من أنواع المخبوزات التي تباع في المحلات وفي الأفران ويقبل على شرائه العديد والعديد من الأشخاص، يمكنك عمل المولتو في المنزل بطريقة سهلة ومجربة وبمكونات بسيطة للغاية، كما يمكنك حشو المولتو بالحشوة المفضلة لديك، فيمكنك إضافة الجبنة إليه لعمل مولتو حادق بالجبنة، كما يمكنك إضافة الشوكولاتة إليه لعمل مولتو حلو بالشوكولاتة، ويمكنك عمل كميات كبيرة من المولتو بدلا من شراؤه من المحلات.
المولتو مكونات تحضير المولتو- كيلو من الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
- كوب من الحليب الدافئ.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- احضري وعاء كبير وضعي به الدقيق والسكر والخميرة والفانيليا والملح.
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- اضيفي الزبدة والحليب الدافئ مع الاستمرار في العجن للحصول على عجينة متماسكة.
- احضري وعاء مرشوش بالدقيق وضعي العجينة بداخله.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لكي تختمر ويتضاعف حجمها.
- تأكدي من أن العجينة قد اختمرت، ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق.
- افردي العجينة على شكل مستطيل، ثم ابدئي في وضع الحشوة التي ترغبين بها سواء كانت جبنة أو شوكولاتة.
- لفي العجينة على الحشوة على شكل رول.
- قطعي الرول على شكل قطع متساوية في الحجم.
- ضعي قطع العجين في صينية فرن مدهونة بالزبدة جيدا.
- ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو إلى أن ينضج المولتو وتتم التسوية.
- خرجي المولتو من الفرن واتركيه لكي يهدأ.
- ضعي المولتو في طبق التقديم وقدميه لأفراد أسرتك بجانب كوب من القهوة.
ذكرنا لكم من خلال المقال طريقة سهلة وبسيطة يمكنك اعتمادها في عمل المولتو، وذلك لأن هذه الوصفة سريعة ومضمونة ومجربة من قبل العديد من السيدات.
-----