فوائد البطاطا المشوية لمرضى السكر صحة وجمال
شاهد المقال التالي من صحافة الأردن عن فوائد البطاطا المشوية لمرضى السكر، السوسنة طرح بحث جديد من جامعة نيفادا زاوية نظر غير معتادة لفوائد البطاطا، بعدما تبين أن هذا الطعام يوفر فوائد .،بحسب ما نشر صحيفة السوسنة، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات فوائد البطاطا المشوية لمرضى السكر ، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
السوسنة- طرح بحث جديد من جامعة نيفادا زاوية نظر غير معتادة لفوائد البطاطا، بعدما تبين أن هذا الطعام يوفر فوائد لصحة القلب لمرضى السكري من النوع 2.
عادةً ما يُنظر إلى البطاطا على أنها من النشويات التي يُنصح مريض السكري بالحد منها قدر الإمكان. لكن هذا المفهوم قد يتغير قريباً، فقد وجد البحث أن البطاطا المخبوزة تحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية لتنحيف الخصر وخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
في تجربة الدراسة، شارك 24 مريضاً بالسكري ممن تحكموا جيداً في مرضهم بالأدوية. ووفقاً لـ مديكال إكسبريس، استهدفت الدراسة، التي يُعتقد أنها الأولى من نوعها، قياس الفوائد القلبية والأوعية الدموية للبطاطا علمياً لدى المصابين بداء السكري.
تم إعطاء كل مشارك بطاطا مخبوزة معدة مسبقاً بقشرة تزن 100 غرام، تحتوي على 20 غراماً فقط من الكربوهيدرات، وهو ما يكفي لتناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مع الوجبات اليومية. وأعطيت مجموعة التحكم جرعة مماثلة من الأرز الأبيض بنفس عدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات. استمرت التجربة يومياً لمدة 12 أسبوعاً، وهي مدة كافية لرؤية التغييرات في مؤشرات التحكم في نسبة السكر في الدم وصحة القلب والأيض.
سُمح للمشاركين بإضافة الأعشاب أو التوابل إلى البطاطا، أو ما يصل إلى نصف ملعقة كبيرة من الزبدة، مع نصيحة بعدم قلي البطاطا.
النتائجأظهرت النتائج انخفاضاً متواضعاً في مستويات الغلوكوز في الدم أثناء الصيام لدى المشاركين الذين تناولوا البطاطا. كما شهد المشاركون تحسناً في تكوين الجسم، ومحيط الخصر، وانخفاضاً في معدل ضربات القلب أثناء الراحة.
وقال الباحثون: تقدم النتائج دليلاً على أن البطاطا البيضاء يمكن دمجها بشكل صحي في النظام الغذائي لمرضى السكري من النوع 2 عند استبدالها بأطعمة أخرى ذات حمولة سكرية عالية، مثل الأرز الأبيض طويل الحبة. كما وجد البحث بعض الفوائد الصحية القلبية الأيضية، وأكد الباحثون أن البطاطس، مثل جميع الأطعمة، يجب تناولها باعتدال مع الانتباه إلى طرق التحضير.
اقرأ المزيد عن:
اقرأ على الموقع الرسمي
ختاما،نشير الى ان هذه هي تفاصيل فوائد البطاطا المشوية لمرضى السكر ونشر عبر المصدر صحيفة السوسنة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في أفاق عربية بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
-----