شهدت أسعار البيض في السوق المصرية، اليوم الأربعاء 22 إبريل، تحركات جديدة وفق آخر التحديثات الصادرة عن بورصة الدواجن وبوابة أسعار مجلس الوزراء، حيث تفاوتت الأسعار بين المزارع والأسواق للمستهلك النهائي.
أسعار البيض الأبيض اليوم
سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض في المزارع مستويات تتراوح بين 84 و87 جنيهًا للكرتونة التي تضم 30 بيضة، بينما ارتفعت الأسعار في الأسواق والمحلات لتتراوح بين 100 و115 جنيهًا، ويختلف السعر من منطقة إلى أخرى بحسب تكاليف النقل وهوامش الربح.
أسعار البيض الأحمر اليوم
أما البيض الأحمر، فقد تراوح سعر الكرتونة في المزارع بين 87 و88 جنيهًا، في حين وصل سعره للمستهلك داخل الأسواق إلى ما بين 105 و120 جنيهًا للكرتونة، مع استمرار الفجوة السعرية بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي.
أسعار البيض البلدي اليوم
وفيما يتعلق بالبيض البلدي، فقد سجل أسعارًا أعلى نسبيًا مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر، حيث تراوح سعر الكرتونة في الأسواق والمحلات ما بين 110 و125 جنيهًا، نظرًا لزيادة الطلب عليه وقيمته الغذائية التي يفضلها بعض المستهلكين.
عوامل تؤثر على الأسعار
ترجع هذه التغيرات في أسعار البيض إلى عدة عوامل، من بينها تكاليف الأعلاف، وأسعار النقل، وحجم الإنتاج اليومي داخل المزارع، بالإضافة إلى حركة العرض والطلب في الأسواق المحلية. كما تؤثر المواسم والاستهلاك اليومي على استقرار الأسعار أو ارتفاعها بشكل مؤقت.
تحديث جديد للأسعار
تُظهر المؤشرات الحالية أن الأسعار لا تزال في نطاق متغير، مع توقعات باستمرار التذبذب خلال الأيام المقبلة، خاصة مع متابعة الأسواق لأي مستجدات تتعلق بالإنتاج أو مدخلاته.
