كشف الطاهي الإيطالي جورجيو باروني، الطاهي الخاص السابق للنجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، عن تفاصيل دقيقة ومثيرة حول النظام الغذائي الصارم الذي يتبعه مهاجم نادي النصر السعودي، مؤكدًا أنه يتجنب تمامًا تناول الحليب ومشتقاته، رغم شيوع استهلاكها يوميًا لدى معظم البشر
وأوضح باروني أن هذا التوجه يستند إلى قناعة بيولوجية، مفادها أن الإنسان هو الكائن الوحيد الذي يستمر في شرب حليب حيوانات أخرى بعد مرحلة الطفولة، معتبرًا أن ذلك يتعارض مع الطبيعة الفطرية التي تلتزم بها باقي الكائنات
نظام غذائي صارم بلا سكر أو دقيق
وبحسب ما نقلته صحيفة The Sun البريطانية، يعتمد “الدون” على نظام غذائي صارم يقوم على الامتناع التام عن السكر والمنتجات المصنوعة من الدقيق مثل الخبز والمعكرونة، حيث يحصل على احتياجاته من الكربوهيدرات عبر الخضروات فقط
ويبدأ رونالدو يومه بوجبة إفطار بسيطة تتكون من القهوة والبيض، بينما تشمل وجبة الغداء الدجاج أو السمك مع كميات كبيرة من الخضروات
أما العشاء، فيكون خفيفًا ويعتمد على الأسماك أو شرائح اللحم المطهية بعناية، مع الحفاظ على وجود الخضروات كعنصر أساسي في كل وجبة
تأييد لحمية إيرلينج هالاند
وفي سياق متصل، أبدى باروني دعمه للنهج الغذائي الذي يتبعه النجم النرويجي إيرلينج هالاند، والذي يعتمد على تناول لحوم الأعضاء مثل الكبد والقلب والدماغ، واصفًا إياها بـ"الأطعمة الخارقة" نظرًا لغناها بالحديد والعناصر الغذائية الحيوية
وأشار إلى أن رونالدو نفسه كان يفضل تناول الكبد، مؤكدًا أن إدراج هذه العناصر في النظام الغذائي للرياضيين يمنحهم تفوقًا بدنيًا ملحوظًا، ويساعد في الحفاظ على أعلى مستويات الأداء
لماذا يستبعد الحليب
يرى باروني أن استمرار الإنسان في شرب الحليب بعد الطفولة يُعد “خطأً بيولوجيًا”، وهو ما يفسر التزام رونالدو بالابتعاد عنه لسنوات طويلة، في إطار سعيه للحفاظ على لياقته البدنية وفق ما يراه متوافقًا مع الطبيعة
واختتم الطاهي تصريحاته بالتأكيد على أن الجمع بين هذا النظام الغذائي الصارم، والانضباط البدني، هو أحد أبرز أسرار استمرار رونالدو في القمة رغم تقدمه في العمر، مشيرًا إلى أن تبني أنظمة غذائية تعتمد على عناصر طبيعية وغنية بالمغذيات قد يكون مفتاحًا للأداء الرياضي المستدام
