يعتبر الكريم كراميل من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار وهي من اشهر الحلويات التي تتمتع بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ وقوامها الطري والناعم، ويقدم دائما بارد كحلوى خفيفة ومذاقها لا يقاوم.
ويستعرض موقع آفاق عربية الإخباري في السطور التالية، طريقة عمل الكريم كراميل في البيت.
طريقة عمل الكريم كراميل
مكونات الكريم كراميل
1 كوب سكر
علبة لبن مكثف محلي
علبة لبن مبخر
4 بيضات
فانيليا
طريقة تحضير الكريم كراميل
1. ضعي السكر في إناء على النار حتى يذوب تماما ويتحول الي كراميل ذهبي.
2. صبي الكراميل في قالب واتركيه حتى يبرد.
3. في وعاء آخر ضيفي كلا من البيض والفانيليا واللبن المكثف
4. ثم ضيفي اللبن المبخر وقلبيهم جيداً حتى يتجانس تماماً.
5. صبي الخليط فوق الكراميل بالقالب.
6. ضعي القالب في صينية بها ماء وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمده ساعة.
7. أخرجيه من الفرن بعد ساعة واتركية ليبرد في الثلاجة حتى يتماسك جيدًا واقلبيه في طبق ثم قدميه بالهنا والشفاء.
