دراسة تحذر: الإفراط في تناول المكرونة سريعة التحضير يزيد خطر الإصابة بالسرطان
حذر خبراء الصحة من الإفراط في تناول المكرونة سريعة التحضير، التي قد تزيد المخاطر الصحية بنسبة 55%، وتسبب السرطان خاصة بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الملح، هذه الأطعمة المصنعة ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وترتبط أيضًا بمرض السكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وأظهرت دراسة نشرتها صحيفة “ديلي ميل” البريطانية أن المكرونة سريعة التحضير تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة، حيث تؤدي إلى ضعف بطانة المعدة وزيادة تعرضها للبكتيريا المسببة للسرطان، وهي بكتيريا “هيليكوباكتر بيلوري“، وأكد خبراء الصحة أن النظام الغذائي الغني بالملح قد يعطل بطانة المعدة ويُفاقم عدوى هذه البكتيريا، مما يرفع احتمالية الإصابة بسرطان المعدة بنسبة 55%، مع مضاعفة الخطر في حال وجود البكتيريا.
كما أشارت الدراسة إلى أن الإفراط في تناول المكرونة سريعة التحضير يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والأمراض المزمنة، مما قد ينتج عنه مضاعفات صحية خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. -----