دراسة: القهوة الفورية قد تسبب مرضًا لا علاج له في العين
رغم أن القهوة تُعد المشروب الأكثر رواجًا حول العالم، إلا أن هناك دراسة جديدة أجراها فريق من الباحثين الصينيين، كشفت عن تحذير مثير للقلق يتعلق بـ القهوة سريعة التحضير تحديدًا، والتي تمثل حوالي 13% من استهلاك القهوة عالميًا.
فبحسب نتائج الدراسة المنشورة مؤخرًا، فإن الإفراط في تناول هذا النوع من القهوة قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بحالة مرضية خطيرة تُدعى الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وهي من أبرز أسباب فقدان البصر لدى كبار السن.
ما هو الضمور البقعي المرتبط بالعمر؟
الضمور البقعي هو مرض يصيب مركز الشبكية في العين ويؤثر بشكل مباشر على الرؤية المركزية، مما يؤدي إلى صعوبة في القراءة، التعرف على الوجوه، أو حتى رؤية التفاصيل الدقيقة. وتزداد احتمالية الإصابة به بعد سن الخمسين، وتحديدًا مع وجود عوامل وراثية.
ورغم أنه لا يسبب العمى الكامل، إلا أنه من أكثر الأسباب شيوعًا لضعف البصر لدى المسنين، وتتفاقم أعراضه تدريجيًا مع مرور الوقت، ما لم يُكتشف مبكرًا ويتم التعامل معه بطرق وقائية.
القهوة سريعة التحضير في دائرة الاتهام
اعتمدت الدراسة الجديدة على تحليل بيانات جينية لأكثر من 500 ألف شخص، وأظهرت وجود علاقة واضحة إحصائيًا بين الاستهلاك المنتظم للقهوة سريعة التحضير وازدياد خطر الإصابة بالنوع الجاف من الضمور البقعي.
وفي المقابل، لم تُسجل أي علاقة مماثلة بين القهوة المطحونة أو القهوة منزوعة الكافيين والإصابة بنفس المرض، مما يطرح تساؤلات حول مكونات القهوة الفورية وتأثيرها على العين.
الأسباب المحتملة والخلاصة
على الرغم من أن الباحثين لم يتمكنوا من تحديد الآلية الدقيقة التي قد تجعل القهوة سريعة التحضير عامل خطر، إلا أنهم أشاروا إلى أن العوامل الوراثية قد تتفاعل مع بعض المركبات الموجودة في هذا النوع من القهوة، مما يعزز تطور المرض لدى الأشخاص المعرضين بالفعل للإصابة.
وأكد العلماء أن الوقاية وتعديل العادات الغذائية، خاصة للأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي مع أمراض العيون، يعتبر أمرًا ضروريًا لتجنب المضاعفات المستقبلية.
أبرز أعراض الضمور البقعي- ضعف تدريجي في الرؤية المركزية
- صعوبة في الرؤية الليلية أو الإضاءة الخافتة
- تغيّر في إدراك الألوان
- ظهور الخطوط المستقيمة بشكل متعرج أو متموج
- تشويش في التفاصيل الدقيقة
لمتابعة صفحة افاق عربية على فيس بوك اضغط هنا
-----
