استمتع بنكهة الطهي في المنزل مع وصفة بيتزا ميني لذيذة
تعتبر البيتزا المينى واحدة من الأكلات الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سريعة. إليك وصفة بيتزا ميني لتستمتع بمذاق البيتزا في أي وقت:
المكونات البيتزا:
1. قاعدة البيتزا:
– 2 كوب دقيق.
– 1 ملعقة صغيرة خميرة.
– نصف ملعقة صغيرة ملح.
– 1 ملعقة صغيرة سكر.
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– 3/4 كوب ماء دافئ.
2. صلصة البيتزا:
– 1 كوب صلصة طماطم.
– 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
– 1 ملعقة صغيرة أوريجانو.
– 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
3. الحشو:
– جبن موتزاريلا مبشورة.
– زيتون أسود مقطع إلى دوائر.
– فطر مقطع إلى شرائح رقيقة.
– روماتو مقطع إلى دوائر.
طريقة التحضير البيتزا الميني:
1. تحضير العجين:
– في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الخميرة، الملح، والسكر.
– أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ، وامزجي المكونات حتى تحصلي على عجين ناعم.
– اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها.
2. تحضير صلصة البيتزا:
– في وعاء صغير، امزجي صلصة الطماطم مع زيت الزيتون، الأوريجانو، والثوم المفروم.
3. تشكيل وخبز العجين:
– قسمي العجينة إلى كرات صغيرة لتشكيل قواعد البيتزا الميني.
– باستخدام الراحة، قومي بفرد كل كرة إلى قرص صغير.
4. تجميع البيتزا:
– وزعي صلصة البيتزا على القرص العجيني.
– أضيفي الجبن والحشو المفضل.
5. الخبز:
– ضعي البيتزا في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبي اللون.
6. تقديم والتمتع:
– قدمي البيتزا المينى واستمتعي بالطعم اللذيذ والمذاق الرائع.
استمتعي بتحضير بيتزا ميني في المنزل وشاركيها مع العائلة والأصدقاء في أوقات الاحتفال والترفيه.
شارك هذا الموضوع: