طريقة عمل البطاطس بالسبانخ والكريمة والموتزاريلا
تعد البطاطس بالسبانخ والكريمة من الأكلات غير التقليدية التى تمتلك مذاقا سهيا ويمكن كسر روتين السفرة بها
نعرض لكم طريقة عمل صينية البطاطس بالسبانخ والكريمة من خلال خطوات الشيف غادة التلى صاحبة برنامج زعفران وفانيلا.
مقادير البطاطس بالسبانخ والكريمة
5 بطاطس كامل مسلوق و مقطع شرائح
2 صدر دجاج مكعبات
1 و½ كوب سبانخ
1 بصل مفروم
2 فص ثوم
ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 كوب كريمة
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة بابريكا
رشة جوزة الطيب
2 كوب مشروم
½ كوب ريحان
جبنة موتزاريلا مبشورة
طريقة عمل البطاطس بالسبانخ والكريمة
يشوح الدجاج مع البصل والثوم في الزيت والزبدة
ضعي عليهم السبانخ والملح والفلفل الأسود والبابريكا وجوزة الطيب والمشروم والريحان وقلبيهم حتى نضج الفراخ.
وزعى البطاطس في صينية الفرن ثم ضعي عليها خليط الدجاج و ضعي الجبنة الموتزاريلا على الوجه وادخليها فرن ساخن حتى النضج.
-----