تعرفي على وصفة جديدة من وصفات كيك البراونيز اللذيذ مع إضافة آيس كريم الفانيليا الشهى، جربي كيكة البراونيز واسعدي عائلتك.
- المقادير
- 2 كوب دقيق
- – كوب كاكاو
- كوب زبده
- كوب ونصف سكر
- نصف كوب زبادى
- نصف كوب لبن
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- الآيس كريم : حسب الرغبة (بنكهة الفانيليا)
- طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء، ضعي الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، والفانيليا، واخلطي المكونات مع بعضها ونخّليها.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي، حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- أضيفي الحليب والزبادي والملح، وأعيدي الخفق مرة أخرى.
- أضيفي خليط الدقيق والكاكاو فوق مزيج الزبدة والحليب، واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً.
- حضّري صينية خبز، وبطّنيها بورق الزبدة.
- صبّي مزيج البراونيز في الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تمام النضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد
- قطّعي كيكة البراونيز وضعيه في طبق التقديم، ثم وزعي فوقه آيس كريم الفانيليا ،وقدميه فوراً.
