🗞️ طريقة عمل سلطة اللبنة بالباذنجان بطريقة سهلة وسريعة وبأشهى مذاقسلطة اللبنة بالباذنجان المشوي من الأكلات اللذيذة والشهية والصحية والبسيطة التي تحظى

🔸 طريقة عمل سلطة اللبنة بالباذنجان بطريقة سهلة وسريعة وبأشهى مذاق

سلطة اللبنة بالباذنجان المشوي من الأكلات اللذيذة والشهية والصحية والبسيطة التي تحظى بإقبال الجميع، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، بالإضافة إلى بساطة مكوناتها، حيث يمكنكم تقديمها على وجبة الغداء، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع افاق عربية طريقة عمل سلطة اللبنة بالباذنجان المشوي بكل سهولة، وبألذ مذاق.

🔸 مكونات سلطة اللبنة بالباذنجان المشوي

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات سلطة اللبنة بالباذنجان المشوي، وهي كالآتي:

• 5 حبات باذنجان.
• 2 حبة فلفل أحمر.
• حزمة شبت صغيرة الحجم مفروم ناعم.
• حزمة بقدونس صغيرة الحجم مفروم ناعم.
• فص ثوم كبير الحجم مهروس.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الملح.

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير سلطة اللبنة بالباذنجان المشوي، وهي كالآتي:

• نحضر الباذنجان، ثم نغسله جيدًا بالماء، ثم نجففه.
• ثم نقوم بعمل فتحات به بالسكينة.
• ثم نحضر الفلفل الأحمر، ثم نغسله جيدًا بالماء، ثم نجففه.
• بعد ذلك نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
• ثم نرص فيها الباذنجان والفلفل الأحمر.
• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة 40 دقيقة.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نزيل رأس الباذنجان ونقشره.
• ثم نقطعه قطع صغيرة.
• بعد ذلك نزيل رأس الفلفل الأحمر، ثم نقشره.
• ثم نقطعه قطع صغيرة.
• ثم نحضر وعاء ونضيف إليه اللبنة والمايونيز والثوم المهروس، ثم نخلطهم جيدًا.
• بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الباذنجان المشوي والفلفل الأحمر المشوي والبقدونس المفروم ناعم والشبت المفروم ناعم، ثم نخلطهم جيدًا.
• ثم نضيف إليهم خليط اللبنة وزيت الزيتون والملح، ثم نخلطهم جيدًا.

وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل سلطة اللبنة بالباذنجان المشوي، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.